✓ Miel de España

DIRECTA DEL APICULTOR

Miel Natural, Tradicional, Artesanal, Pura, Cruda y de Calidad

La tradición que tienen las mieles Españolas es indiscutible, por este motivo hemos querido recolipar toda la miel de España relacionadas con la artesanía, la naturalidad y la tradición en una tienda especializada, con el fin de dar a los consumidores la opción de elegir la compra de este producto tan saludable, entre la gran variedad de mieles disponibles de todos los rincones de España, todas dulces, pero con matices muy diferentes, así como las propiedades particulares de cada una. España cuenta con una gran candidad de este endulzante natural que siglos tras siglos se han hecho un hueco muy importante en la alimentación y gastonomía nacional. Te garantizamos comprar miel natural en su estado más artesano y con el sabor de siempre.

¿Porque comprar miel? ¿Que beneficios nos aporta?

La miel ha sido reconocida a través de los siglos por sus beneficios para la salud.

1. La miel es antibacteriana y antiséptica. Toda la miel cruda, natural y pura es antibacteriana y fungicida.

2. La miel al utilizarla como edulcorante, no sobrepasa el nivel de azúcar en sangre que nos daría en azúcar industrial, si no que en esté caso el incremento de azúcar iría de una forma gradual y mucho más saludable. Sin embargo si aconsejamos que se utilice en pequeñas cantidades, ya que endulza más que el azúcar industrial.

3. Todas las mieles oscuras son más ricas en antioxidantes y minerales. Los componentes antioxidantes pueden ayudar a las células a combatir los radicales libres, una de las causas de algunas enfermedades degenerativas. Además la miel contiene un antioxidante llamado pinocembrina, que es exclusivo de miel que ayuda a un mejor funcionamiento del cerebro.

4. La miel puede ayudar a digerir mejor los alimentos ya que contiene enzimas naturales que ayudan al proceso digestivo.

5. Contiene propiedades que nos ayudan a dormir; Esto se debe a que si tomamos una cucharada de miel antes de dormir, dotamos a nuestro cuerpo y cerebro de la suficiente glucosa. Esto evita o limita la liberación de cortisol y adrenalina (hormonas del estrés) que pueden perturban el sueño. También estabiliza los niveles de azúcar en la sangre y contribuye a la liberación de melatonina, la hormona necesaria para la recuperación y la reconstrucción de los tejidos del cuerpo humano durante el descanso. (Estudio realizado recientemente en Hershey, Pensilvania, EE.UU.).

6. La miel es muy buena para la piel, debido a que al atrae la humedad, ayuda a nutrirla. Por este motivo se utiliza en cremas hidratantes para la piel. Además, los compuestos antioxidantes de la miel ayudan a combatir los radicales libres, que pueden dañar la piel. Algunas personas encuentran en la miel un producto natural muy eficaz para tratamientos como quemaduras solares, acné y eczemas.

Todas estas propiedades solo las podemos encontrar en las mieles crudas, puras, naturales, artesanales y de alta calidad, como las que vendemos en mieleshoney.com

¿Qué es la miel cruda?

La miel cruda es la miel que no ha sido pasteurizada ni se ha filtrado mediante un filtro muy fino, ya que filtra tanto, que elimina las pequeñas partículas de polen que son tan beneficiosas para la salud, como por ejemplo, el polen de abeja contiene todos los aminoácidos esenciales, convirtiendose en una proteína completa rica en la mayor parte de las vitaminas del complejo B, incluyendo el ácido fólico. La mayoría de miel de los supermercados ha sido pasteurizada y tratada. Esto destruye las propiedades y beneficios que posee.

¿Que es la miel cristalizada?

En la ficha técnica de cada producto podrá observar la calidad del mismo. La miel que vendemos es cruda, pura, artesana, tradicional, natural y de alta calidad. Las mieles al principio se encuentran en estado líquido pasando a estado espeso, en proceso de cristalización o ya cristalizada. Esto se debe a que es una miel pura y cruda, que nunca ha sido tratada. Esto en realidad es una señal de no ha sido pasteurizada. El proceso de cristalización depende sobre todo del frío, por lo que las mieles que comienza a granularse de forma natural, además de de ser un síntoma de pureza, es porque se encuentran en zonas con climas más fríos.

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