Miel de brezo Natural / CRUDA

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Venta de miel de brezo natural. Envasada artesanalmente para conservar todas sus enzimas y propiedades. De la sierra Española recolectada por las abejas y envasada por apicultores artesanos. Una variedad monofloral muy apreciada y valorada ya que es de sabor fuerte pero menos dulce que las demás.

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°°° MIEL CRUDA °°° RECOMENDADA ✓ CALIDAD EXTRA ✓ ÚLTIMA COSECHA |Mieles Iglesias|

5,60 €

  • 250 g.
  • 500 g.
  • 1 Kg.

Ficha técnica

VariedadMiel de Brezo
Nombre científico de la plantaBrezo (Erica arborea)
Tratamiento de la MielMiel Cruda (*)
EstadoMiel líquida / Cristalizada (**)
ProcedenciaEspaña
Peso - FormatoTres prácticos envases ovalados. 250 - 500 - 1000 g.
Apicultor artesanoMieles Iglesias
Registro de origenMiel de Ayora
(*)(*) Miel Cruda: Directamente de la colmena, sin ningún tratamiento previo ni posterior
(**)(**) La miel se puede encontrar en estado líquido, en proceso de cristalización o ya cristalizada
ADVERTENCIALa miel no es recomendada para niños menores de un año

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¿Porque comprar miel de brezo natural?

La miel de brezo natural la fabrican las abejas a partir del néctar recogido de la pequeña flor purpura. Florece a principios de septiembre, pero antes los apicultores tienen que emplazar las colmenas a ese lugar ya que al ser una floración concreta no pueden tener las colmenas en ese lugar todo el año ya que las abejas morirían de hambre. El brezo es un arbusto que crece masivamente principalmente en la zona norte de España. Es de las mieles más costosas de producir.
Es de un color oscuro parduzco y tiene un aroma importante con un gusto algo fuerte, potente, envolvente y poco dulce, de hecho es la menos dulce que existe pero de sabor agradable y en ocasiones se comprara con el caramelo. Su estado líquido es excepcional, tiene una textura muy inusual: es tixotrópico, lo que significa que es como gelatina hasta que se remueve y se vuelve líquida o más bien textura sirope. Su cristalización es lenta, formando pequeñas burbujas que le hacen brillar cuando se refleja la luz. Su fuerte sabor rico y ahumado ha sido comparado con el caramelo. También por sus características siempre se ha comparado con la miel de manuka.

PORQUE ESTAS MIELES SON NATURALES Y CRUDAS
- No esta pasteurizada ni calentada a altas temperatura.
- No está ultrafiltrada (ya que elimina el polen).
- No tiene mezcla de diferentes mieles de diferentes países, es 100% Española.
- Producida por las abejas a las que no se le administran antibióticos.
- Producida por las abejas que no son alimentadas con azúcar o glucosa en el invierno.
- Proviene de un entorno con niveles muy bajos de contaminación.

*  Esta miel es cruda. Si quieres saber que significa esto pincha aquí

De acuerdo al reglamento UE 1169/2011, si desean conocer la composición y los posibles alérgenos del producto, envie un correo a rafa@mieleshoney.com, especificando el producto y la información que necesite saber sobre este.

Principal zona de producción miel de mil floresMieles de calidad de EspañaSello de calidad El Colmenar de AyoraFlor de mil flores

Reseñas

grado 
21/08/2017

Respuesta

Hola Rosa. Por el momento solo hacemos envíos a países Europeos. En cuanto tengamos disponibles los portes hacia México, lo publicaremos en nuestro blog. Saludos y gracias

    grado 
    16/07/2017

    envíos a Mexico

    necesito saber si tienen envios a Mexico y cuanto cuesta?

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      Venta de miel de brezo natural. Envasada artesanalmente para conservar todas sus enzimas y propiedades. De la sierra Española recolectada por las abejas y envasada por apicultores artesanos. Una variedad monofloral muy apreciada y valorada ya que es de sabor fuerte pero menos dulce que las demás.

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