Miel de brezo Natural / CRUDA 500 g.
Venta de miel de brezo natural. Envasada artesanalmente para conservar todas sus enzimas y propiedades. De la sierra Española recolectada por las abejas y envasada por apicultores artesanos. Una variedad monofloral muy apreciada y valorada ya que es de sabor fuerte pero menos dulce que las demás.
DEVOLUCIONES GRATIS en 30 días.
Descripción
¿Porque comprar miel de brezo natural?
La miel de brezo es una miel con un sabor un poco amargo pero agradable al mismo tiempo. Es una miel muy bien valorada ya que es excepcional y muy versátil en cuanto a usos en la cocina.
¿QUE ES LA MIEL DE BREZO?
La miel de brezo natural es una miel procedente de las flores de una planta conocida como brezo, brecina o biércol, donde las abejas la recogen a partir del néctar de una pequeña flor purpura. Es una planta muy común en zonas de montaña, sobre todo del norte de España.
Florece a principios de septiembre, pero antes los apicultores tienen que emplazar las colmenas a ese lugar ya que al ser una floración concreta ,no pueden tener las colmenas en ese lugar todo el año ya que las abejas morirían de hambre.
Es de las mieles más costosas de producir.
CARACTERISITICAS MAS IMPORTANTES :
Es de un color oscuro parduzco y tiene un aroma importante con un gusto algo fuerte, potente, envolvente y poco dulce, de hecho es la menos dulce que existe pero de sabor agradable y en ocasiones se compara con el caramelo.
Su estado líquido es excepcional, tiene una textura muy inusual: es tixotrópico, lo que significa que es como gelatina hasta que se remueve y se vuelve líquida o más bien textura sirope. Su cristalización es lenta, formando pequeñas burbujas que le hacen brillar cuando se refleja la luz. Su fuerte sabor rico y ahumado ha sido comparado con el caramelo.
También por sus características siempre se ha comparado con la miel de manuka.
En Mieleshoney podrás COMPRAR miel de brezo 100% natural y sin ningún tratamiento previo. Para que puedas disfrutarla con su autentico sabor y aroma tan característico.
PORQUE ESTAS MIELES SON NATURALES Y CRUDAS
- No esta pasteurizada ni calentada a altas temperatura.
- No está ultrafiltrada (ya que elimina el polen).
- No tiene mezcla de diferentes mieles de diferentes países, es 100% Española.
- Producida por las abejas a las que no se le administran antibióticos.
- Producida por las abejas que no son alimentadas con azúcar o glucosa en el invierno.
- Proviene de un entorno con niveles muy bajos de contaminación.* Esta miel es cruda. Si quieres saber que significa esto pincha aquí.
De acuerdo al reglamento UE 1169/2011, si desean conocer la composición y los posibles alérgenos del producto, envie un correo a rafa@mieleshoney.com, especificando el producto y la información que necesite saber sobre este.
Ficha técnica
Ficha técnica
- Variedad
- Miel de Brezo
- Nombre científico de la planta
- Brezo (Erica arborea)
- Tratamiento de la Miel
- Miel Cruda (*)
- Estado
- Miel líquida / Cristalizada (**)
- Procedencia
- España
- Peso - Formato
- 500 g.
- Apicultor artesano
- Mieles Iglesias
- Gama de Calidad de miel
- ✦✦✦✦✦ Gama SUPERIOR EXTRA EXCELENTE
- Registro de origen
- Miel de Ayora
- (*)
- (*) Miel Cruda: Directamente de la colmena, sin ningún tratamiento previo ni posterior
- (**)
- (**) La miel se puede encontrar en estado líquido, en proceso de cristalización o ya cristalizada
- ADVERTENCIA
- La miel no es recomendada para niños menores de un año
Reviews (3)
RECOMENDABLE
La recomiendo esta muy buena
Recomendable, sabor fuerte
Esta muy fuerte de sabor y es poco dulce, propio de los brezos. A mí me encanta, esta marca esta muy bien. La recomiendo
envíos a Mexico
necesito saber si tienen envios a Mexico y cuanto cuesta?
Opiniones
Opiniones
Sin opiniones por el momento
