Miel de Espliego Natural / CRUDA 500 g.

Comprar miel de Lavanda (Espliego)

La miel de lavanda natural es una de las variedades más apreciadas de las variedades en España. Recogida en la zona centro / norte de la península ibérica, donde crece silvestre en las montañas, a finales de primavera y principios de verano. Es un dulce muy internacional tiene un aroma débil, floral, afrutado y un acabado sutil, más delicada  que otras variedades monofloráles. Su color es de tono claro, ligeramente con tonalidad púrpura / teja y de sabor entre suave y fuerte.

Con el fin de producir miel de lavanda, las colmenas se trasladan a la zona apropiada al inicio  de la temporada de floración, Julio o agosto. Las abejas buscan activamente la planta ya que se colocan en zonas donde predomina esta y donde las demás plantas han terminado su floración, de esta manera se consigue unas mieles más puras. Las abejas son capaces de volar hasta 1 km para recoger el néctar.

Comprar miel de Espliego natural online desde mieleshoney es sinónimo de pureza y naturalidad ya que tanto la recolección como el envasado de este producto se hace de forma tradicional y artesanal, cumpliendo con todas las normativas de sanidad para ofrecer un producto tal cual se encuentra en la naturaleza. A lo largo de los siglos la gente ha valorado estas mieles para muchos usos culinarios, pero es particularmente excelente para ponerla sobre quesos tantos suaves como fuertes, hace que la mezcla de sabores sea excelente. También como el resto de mieles es una alternativa natural al azúcar, para endulzar, ya que contiene principalmente fructosa y glucosa con pequeñas cantidades de enzimas, vitaminas y minerales. Un edulcorante extraordinario muy conocido por su baja acidez y la falta de amargura.

Siempre tenemos que mencionar que todas las variedades de Mieles Iglesias son totalmente crudas, esto significa que no han sufrido ninguna transformación y que son productos auténticamente naturales. Tanto la recolección como el envasado se hacen de forma natural, nunca se calientan ni se mezclan con variedades procedentes de otros países. Solo se someten a un pequeño filtrado para quitar las impurezas que estas posean (pequeños fragmentos de abejas, etc) así se mantienen tantos los polenes como las propiedades nutricionáles que las mieles de espliego nos ofrecen.

PORQUE ESTAS MIELES SON NATURALES Y CRUDAS
- No esta pasteurizada ni extra calentada.
- No está ultrafiltrada, solo limpiada u envasada (para conservar los polenes).
- No tiene mezcla de variedades de mieles extrangeras, es 100% Española.
- Las abejas que recogen el néctar no se les administran antibióticos.
- Las abejas que la fabrican no son alimentadas con azúcares ni sustancias peligrosas.
- Proviene de la montaña donde no existe contaminación.

Esta miel es cruda. Si quieres saber lo que significa pulsa aquí.

De acuerdo al reglamento UE 1169/2011, si desean conocer la composición y los posibles alérgenos del producto, envie un correo a rafa@mieleshoney.com, especificando el producto y la información que necesite saber sobre este.

Ver más mieles de espliego

Conoce más sobre la miel de espliego