¿Por qué comprar miel de limón Cruda?

La miel de limón la Ayorina es producida a partir de la flor del limonero principalmente en las zonas de Murcia, Alicante y Valencia. Murcia cuenta con la mayor extensión de toda España en plantaciones de limoneros, muy por encima de la Comunidad Valenciana. Existen campos cultivados de limoneros con la suficiente abundancia para que pueda cosecharse estas monoflorales de limón.

La miel de limón es de sabor suave y de gusto nada empalagoso, es un sabor parecido a la del naranjo. Una variedad poco conocida ya que se suele confundir con la de azahar, que aunque de parecidas características, no tienen nada que ver. Actualmente casi toda la cosecha es mezclada con los néctares del naranjo y mandarino, ya que su floración coincide y es complicado conseguir una única monofloral, por este motivo para poder envasarla nosotros tenemos que hacer una cuidada selección de cada colmena.

USOS RECOMENDADOS:

La Miel de limón cruda es ideal para dar un sabor dulce a bebidas calientes como el té o cualquier tipo de infusión.

Aporta un sabor delicioso incluso a bebidas con leche caliente.

Los grandes cocineros usan esta maravillosa miel para aportar un especial toque a sus postres, incluso a platos de caza.

INFORMACION NUTRICIONAL:

RECETAS CON MIEL DE LIMON:

Con esta miel tan exquisita podemos preparar riquísimos platos y aderezos, aportando un extraordinario sabor y hacer que nuestros platos destaquen y gusten a todos.

Podemos utilizarla en estas recetas:

1. Aderezo de miel de limón:

Juntamos y mezclamos una cucharada de miel de limón (20gr), 90gr de aceite de oliva (6 charadas soperas), 3 cucharadas de zumo de limón (45ml), sal y pimienta al gusto.

Lo podemos reservar para añadir a nuestros platos como ensaladas.

2.Salsa para aderezar carne (brochetas de pollo y alitas):

Mezclamos 45 gr de miel de limón, 5ml de zumo de limón, 15 ml de salsa de soja y una cucharadita de jengibre triturado (5gr).

Con esta salsa podemos marinar la carne durante unas horas en la nevera. Después cocinar la carne marinada como mas nos guste. Veras como el toque de miel de limón nos hará disfrutar de un sabor exquisito.

Son productos naturales, esenciales y eficaces. Aquí tienes la miel cruda de limón de la marca La Ayorina®, de Mieles Iglesias cosechada en España, de los limoneros de la región mediterránea, completamente natural y pura.

PORQUE ESTAS MIELES SON NATURALES Y CRUDAS
- No esta pasteurizada ni calentada a altas temperatura.
- No está ultrafiltrada (ya que elimina el polen).
- No tiene mezcla de diferentes mieles de diferentes países, es 100% Española.
- Producida por las abejas a las que no se le administran antibióticos.
- Producida por las abejas que no son alimentadas con azúcar o glucosa en el invierno.
- Proviene de un entorno con niveles muy bajos de contaminación.

*  Esta miel es cruda. Si quieres saber que significa esto pincha aquí.

De acuerdo al reglamento UE 1169/2011, si desean conocer la composición y los posibles alérgenos del producto, envie un correo a rafa@mieleshoney.com, especificando el producto y la información que necesite saber sobre este.