Miel de Cantueso (Lavanda) CRUDA - Selección
SELECCIÓN DE LAS MEJORES MIELES
Venta de miel pura de cantueso (lavanda). Procede del néctar de las flores de los cantuesos. Cosechada en la sierra de gredos, en plena Península Ibérica. Es una variedad de lavanda pero de tallo largo, que crece en distinta época, por lo que su sabor y características son muy parecidos. Esta tratada en formato CRUDA, por lo que es completamente natural.
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Descripción
¿Por qué comprar miel de cantueso (lavanda)?
La miel de cantueso cruda, está elaborada por la abeja de la planta del espliego, en concreto de una variedad Española conocida como cantueso (L. Ststoechas). Su color es claro ámbar y a veces extra claro ámbar con un aroma floral débil a vegetal, poco intenso y en ocasiones con notas muy ligeras de alcanfor. Tiene un sabor dulce con una ligera nota amarga a almendra. De cristalización lenta y fina.
Las propiedades naturales que posee son similares a las del espliego (Lavanda), ya que los cantuesos son de la misma familia pero con un tallo más alto.
La marca La Ayorina, de Mieles Iglesias es referente a tener un amplio abanico de producto, con características de ser alta gama, por su artesanía, su labor en la apicultura y su esmero por conseguir un producto con una garantía de calidad absoluta. Desde mieleshoney, la tienda online especializada mas grande y profesional relacionada con la apicultura tradicional y artesanal para que nuestros clientes puedan comprar los productos con garantías de autenticidad.
PORQUE ESTAS MIELES SON NATURALES Y CRUDAS
- Jamás se pasteuriza, queremos que conserve las propiedades que la hacen única.
- Para limpiarla jamás es ultrafiltrada (queremos que conserve las propiedades de todos los polenes).
- Jamás se mezcla con mieles extrangeras, solo monofloral y 100% Española.
- Jamas se le administran a las abejas antibioticos.
- Jamás se alimentan a las abejas con azucares industriales, solo con su propia miel.
- Proviene de un entorno montañoso alejado de las ciudades y con niveles muy bajos de contaminación.* Esta miel es cruda. Si quieres saber que significa esto pincha aquí
De acuerdo al reglamento UE 1169/2011, si desean conocer la composición y los posibles alérgenos del producto, envie un correo a rafa@mieleshoney.com, especificando el producto y la información que necesite saber sobre este.
Ficha técnica
Ficha técnica
- Variedad
- Miel de Cantueso
- Nombre científico de la planta
- Cantueso (Lavandula stoechas)
- Tratamiento de la Miel
- Miel Cruda (*)
- Estado
- Miel Cristalizada
- Procedencia
- España
- Peso - Formato
- Dos envases 500 gramos y 1000 gramos (Elige según tu prioridad)
- Curiosidad
- Las plantas de los cantuesos antiguamente eran utilizadas en hechizos de amor y purificación
- Aspecto visual - (Color)
- Ámbar muy claro
- Aroma - (Olor)
- Floral a lavanda poco intenso
- Sensación - (Sabor)
- Dulce, dejando sensación de buen paladar
- Cristalización - (Tacto)
- Bastante lenta, desde abajo hacia arriba
- Gama de Calidad de miel
- ✦✦✦✦✦ Gama SELECCIÓN
- Apicultor
- Mieles Iglesias
- Registro de origen
- Miel de Ayora
- (*)
- (*) Miel Cruda: Envasada de la colmena al tarro sin tratamientos adicionales
- (**)
- (**) El estado de la miel puede estar líquida, sólida o en proceso de solidificación debido a que son naturales