Miel de Azahar Artesanal

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Venta de miel de azahar artesana. Fina y deliciosa, autóctona principalmente de la Comunidad Valenciana y de zonas de Huelva. Muy utilizada como endulzante natural. Un producto completamente artesano, envasado por Apicultores artesanos, de gran calidad, ya que sus colmenas permanecen en zonas valencianas, de donde son autóctonos. Otra miel reina Española

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5,80 €

  • 500 g.
  • 1 Kg.

Ficha técnica

VariedadMiel de Azahar
Nombre científico de la plantaAzahar (azzahár)
Tratamiento de la MielMiel Cruda (*)
EstadoMiel líquida / Cristalizada (**)
ProcedenciaEspaña
Peso - Formato500 g. - 1 Kg.
Gama de Calidad de miel✦✦✧✧✧ Gama SUPERIOR
ApicultorRosa Miel Esencia
Registro de origenMiel de Ayora
(*)(*) Miel Cruda: Directamente de la colmena, sin ningún tratamiento previo ni posterior
(**)(**) La miel se puede encontrar en estado líquido, en proceso de cristalización o ya cristalizada

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¿Por qué comprar miel de azahar?

La miel de azahar artesanal se produce a partir de los néctares varios cítricos entre los que pueden estar incluidos, las naranjas, limoneros, pomelos, mandarinos y limas. Es una miel espesa y muy dulce, de un aroma de mediana intensidad que nos recuerda al azahar. Con el tiempo, adquiere un delicado aroma afrutado adicional como a mermelada. De color ámbar claro a blanco aunque se puede llegar a oscurecer con la edad. Es de cristalización media con granulos de diversos tamaños. 

Las mieles de Azahar derivan de una fuente del néctar de los cítricos, como hemos comentado anteriormente. Muchas personas creen que estas mieles se hacen  mediante la combinación de naranjas y miel; sin embargo, no es así, simplemente se saca del néctar de la flor del naranjo (Azahar).

El Naranjo es un árbol que florece en la primavera y aquí es cuando las abejas trabajan para producir esta sabrosa variedad de dulce. 
Tiene un aroma muy agradable, delicado y un color dorado, y un sabor tan dulce y fino que es considerada una de las mieles más cotizadas y vendidas.

Al tener este sabor tan fino, es comúnmente utilizada para untar en galletas, pasteles y pan además de ser un excelente relleno de yogurt, avena, helados y frutas.
Es de un sabor tan agradable que muchas panaderías incluso utilizan la miel de azahar para elaborar sus productos.

Además de su sabor, también contiene nutrientes que son esenciales para nosotros, como los siguientes minerales: Zinc, boro, manganeso, magnesio, calcio, selenio, cobre, potasio y sodio.

Una cosa muy importante a tener en cuenta es que miel de Azahar comprar, ya que por desgracia no todas son iguales. Siempre es mejor comprarla en formato crudo, y para que nos garanticen que es miel cruda, tenemos que asegurarnos que nunca ha sido adulterada.
Para hacernos una idea, la miel cruda es la miel que no ha sido procesada ni adulterada ni pasteurizada. Suele ser más cara, pero  merece la pena poder contar con todas sus propiedades intactas, ya que el pasteurizado elimina prácticamente todos los beneficios
nutricionáles que posee. 

En la tienda online de mieleshoney, tenemos varias marcar de este producto, elige el que más te guste y az tu compra online sin moverte de casa. 

Saber más sobre la miel de Azahar

Principal zona de producción de la miel de azaharCalidad de la miel artesana de azaharSello Artesano de calidadFlor de azahar

Reseñas

grado 
30/05/2015

Fantástico perfume

¡Qué maravilla de sabor! La primera cucharita de proba me ha transportado a mi infancia, un recuerdo casi olvidado, cuando comíamos miel recién cosechada por mi abuelo, a veces trozos de panal, a veces untada con mantequilla y nos manchábamos hasta los codos…es una de mis gran favoritas, es como saborear la esencia de un campo de flores en un día soleado…

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Venta de miel de azahar artesana. Fina y deliciosa, autóctona principalmente de la Comunidad Valenciana y de zonas de Huelva. Muy utilizada como endulzante natural. Un producto completamente artesano, envasado por Apicultores artesanos, de gran calidad, ya que sus colmenas permanecen en zonas valencianas, de donde son autóctonos. Otra miel reina Española

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